和陈粮不一样，战备肉都是新鲜猪肉放盐腌后直接入冷库冰冻，大概是一年，或者两年一换。
粮食店还卖过二十年前的陈米呢，这一两年的战备肉真不算个啥，煮起来不用放盐就有咸味，吃起来咸鲜味，反正口感不差。
程秀把卖战备肉消息的报纸那一栏剪下来揣怀里就去推自行车。
她已经是第一时间去了，到了卖战备肉的农贸市场肉摊处，前头已经排了十来个人。
程秀客客气气的问前头大哥，“今年战备肉怎么卖？”
人家叨叨，七两折算一斤的鲜肉。
也就是说买七两鲜肉的价格可以买一斤的战备肉，然后不要肉票，不限额，卖完收摊。
程秀现在就靠着抠搜成本挣钱呢。
肉骨头是上饮食公司掏的超高性价比
做面点用的奶粉上奶站捞的免费奶皮子。
面饼上面粉厂买的散装货。
鸡蛋自个下乡收的
花生油所需的花生是拿廉价下脚麦换的
总之啥划算她要啥，这战备肉要能搁自己手里，加工成熟食赚点钱不是问题。
程秀七想八想的时候，后头慢慢已经排起了长龙。
前边买肉的人多是买一斤两斤，等轮到程秀，她看了一眼道：“半扇猪肉，我都要了。”